Sopa de leche

Ingredientes para 4 personas: 1/2 pan del día anterior, 1/2 L de leche, 25 cl agua (1 vaso)pimentón, aceite y sal.

Sofreir las rebanadas de pan, añadir 1/2 cucharilla de pimentón y un poco de sal, añadir el agua y dejar cocer 5m. Añadir la leche dejar cocer 5 m más, probar el punto de sal y servir.

María Moreno.